こんにちはっ！
賞味期限・・ってことは・・使用期限ってことですかね？

スクーバタンクは、安全に使用する為に、5年に一度耐圧検査をうける必要があります。
その他に年に一度容器視認検査と言って、タンクバルブを外して、容器の中の
ｺﾞﾐや錆びがないか、変形がないか確認し、洗浄して組み付けます。

これが1年に一度なので、賞味期限となるとこれを指す形になると思います。
味や匂いがある場合は、上記の年数であったとしても、使用はしないで下さいね！！