irodoriさん、初めまして！

私の場合、国内では自然な反発力のあるラバー製のフィンを使う事が多いです。
足の浮きやすい方には最適ですよね！
海外に行く時は、飛行機の重量制限のためにプラスティック製のフィンを持っていく事が多いです。

海外では、ゴム製品の製作に環境的な規制がかかっている地域が多いそうです。
特にヨーロッパなどはそのようです。
なので昔はラバー製のフィンがありましたが、プラスティックにかわってきているようです。

潜り方の違いについては、潜り方というよりフィンキックのやり方が違うのではないでしょうか？
私の感覚では、プラスティックはやや固い気がしますがVOLO POWERなどは初心者にも比較的蹴りやすい柔らかい物だと思います。

参考にしてみて下さい。

irodoriさんこんにちは。
フィンは本当に選ぶのが難しいアイテムです。
脚力、キックの仕方、メインにしているポイント・・・・
様々な条件により変わってきます。
素材の違いに関しては、浮く、浮かないという理由で選ぶのがいいかもしれません。
僕はメインがボートダイビングなのでもっぱらフルフットを使うことが多いですが、
（脱ぎ履きがしやすいので）ビーチに行くときにはストラップフィンです。
目的に合わせてフィンを使い分けるのが一番いいと僕は思いますが・・・・・
あまり答えになってませんね・・・・・

ラバーは重くて「柔らかい」わけではないですよ～。プラスティックが軽くて「硬い」も違います。

それこそ目的によって、重くて長くて硬いラバーフィンもあれば、軽くて柔らかく短いプラスティックフィンもあります。

プラスティックだけでなく、TUSAのウレタン、マレスのテクノポリマーなどあります。

なぜラバーが多いか･･･ダイビングを教えてくれたインストラクターや知り合いのダイバーが「ラバー」を使ってたケースや、そのショップでラバーフィンを主力にしていたのが理由かな？
ちなみに自分はラバーフィンは、重くて硬くて疲れるので、よっぽどのことがないと使いません。ミューフィンなど数種類のラバーフィンもっていますが。
何を使っているかというと、TUSAのスプリットフィンSF-8とマレスのVOLO POWERというちょっと異色のフィンです。どちらもフィンのブレードが水を押すことで進むフィンではないということ。
SF-8は揚力、VOLOは関節があり足への負担を軽減してくれます。

フィンを1本ですませたいのは分かります。自分の家には無数のフィンが。
でも、体力の低下（年齢による）、潜るスタイル、飛行機搭乗（海外に持っていく）など色々な要因から、フィンを使い分けるのも良いですよ。

可能ならいろいろなフィンを使い分けるといいと思います。
メーカーによっては器材モニター会を海でやってます。それに参加して日頃使っていない種類のフィンを使ってみてください。
ショップによっては、購入前にフィンをモニターさせてくれるところもありますので。